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Verarbeitung und Sortiment

Die schonende Gewinnung, Verarbeitung und Lagerung verstärkt den besonderen Geschmack. Geschleudert wird grundsätzlich kalt, um alle wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs zu erhalten.

Neben Raps, anderen Frühjahrsblühern, Linde und Heide werden auch Sommerblüher angewandert. Damit entsteht vor allem sortenreiner Honig. Die gute Qualität des Honigs wird durch einen exzellenten Geschmack und eine cremige Struktur charakterisiert. Neben den verschiedenen Honigsorten bieten wir auch selbst gegossene Produkte aus Bienenwachs, vor allem Kerzen, an.